さつまいもペースト(安納芋)

≪製造工程(例)≫ 原料入荷⇒消毒(焼成カルシウム)⇒真水洗浄中和(セラミカ活水装置処理水使用)⇒下処理(皮むき)⇒加熱90℃45分⇒ペースト化⇒袋詰め(95%真空包装)⇒急速凍結⇒金属検査(Fe:φ1.5、Sus:φ2 […]

葡萄ペースト(ベリーA)

≪製造工程(例)≫ 原料入荷⇒消毒(焼成カルシウム)⇒真水洗浄中和(セラミカ活水装置処理水使用)⇒急速凍結⇒ペースト化⇒裏ごし(種あり葡萄の場合)⇒袋詰め(95%真空包装)⇒加熱85℃30分⇒急速凍結⇒金属検査(Fe:φ […]

いちごペースト

≪製造工程(例)≫ 原料入荷⇒消毒(焼成カルシウム)⇒真水洗浄中和(セラミカ活水装置処理水使用)⇒下処理(ヘタ除去)⇒ペースト化⇒袋詰め(95%真空包装)⇒加熱85℃30分⇒急速凍結⇒金属検査(Fe:φ1.5、Sus:φ […]

トマトペースト

≪製造工程(例)≫ 原料入荷⇒消毒(焼成カルシウム)⇒真水洗浄中和(セラミカ活水装置処理水使用)⇒下処理(皮・ヘタ除去)⇒急速凍結⇒ペースト化⇒袋詰め(95%真空包装)⇒加熱85℃30分⇒急速凍結⇒金属検査(Fe:φ1. […]