やま栄水産の食べる海草ドレッシング

やま栄水産の食べる海草ドレッシング

≪ソース類:みそダレ≫

三重県鳥羽市のやま栄水産様よりご依頼いただき製造しました。

酢みそダレ「食べる海草ドレッシング味噌タイプ」は、やま栄水産自慢の歯触りと粘りが美味しい海草「アカモク」「めかぶ」がたっぷり♪ お酢も、やま栄水産自慢の海草醸造酢「アカモク酢」「めかぶ酢」がたっぷり♪ 弊社で一次加工した三重県御浜町かきうち農園さんのゆずまるごとペーストが入った、なんとも贅沢な三重県の自然が詰まったみそダレです。

「健康に良い海草を食べるのは漁師の自分からすると当たり前。でもそれが当たり前ではない人達にも、海草を食べてより健康になってもらいたい。食べるタイプの海草ドレッシングはとにかくどんな食べ物にも合うので、色んなものにかけて、海草を食べる感覚で楽しんでもらいたい」というやま栄水産代表 山下栄造さんの想いが詰まっています。

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≪製造工程(例)≫
海草洗浄 → 下処理 → 材料計量 → 調理・撹拌 → 充填 → 熱殺菌 → 乾燥 → 冷却 → 検品(ラベル貼付) → 箱詰め

≪最少ロット≫ 100g入りスパウト200袋~