山梨県 上野原ゆうきの輪 スーパーフード「キヌア」お粥

≪レトルト食品：おかゆ（飲食店営業）≫

農業法人上野原ゆうきの輪合同会社様のご依頼で製造いたしました。

山梨県産のお米ヒノヒカリと山梨県上野原市で化学肥料や化学農薬を使わない栽培で育て収穫したキヌアを天日塩で味付けし、柔らかく炊き上げたお粥になっています。

お米、キヌア、天日塩を、ひと袋ずつ計量・パック詰めし、レトルトにかけています。添加物など一切不使用で、ご飯の甘味とキヌアのプチプチ感が楽しめます。

キヌアは、エンバク、ハトムギ、ライ麦などの雑穀同様にタンパク質を多く含み、更には、他の雑穀に比べマグネシウム、リン、鉄分などのミネラルやビタミンB類を多く含み、とても栄養価が高いことで知られるスーパーフード。穀物の母とも呼ばれているそうです。

山梨県のふるさと納税にも採用されていますので、ぜひお試しください。非常食や介護食、健康・栄養バランスを考えた食事にもおすすめです。

≪製造工程（例）≫
原材料計量 → レトルトパウチ袋充填 → 高圧高温レトルト調理 → 冷却 → 乾燥 → 検品（ラベル貼付） → 箱詰め

≪最少ロット≫　レトルト180g入500袋～