卵卵ふわぁ～むのじゃばらジャム

≪瓶入り：ジャム（密封包装食品製造業許可）≫

三重県北牟婁郡で鶏卵・鶏卵加工品の販売を行っている垣善フレッグ株式会社様のスイーツ製造販売店「卵卵（らんらん）ふわぁ～む」様のご依頼で製造させていただきました。

自家農園で栽培しているじゃばらの果肉とジュースがたっぷり入っていて、それでいて苦みが少なく食べやすい味に仕上げているため、花粉症で悩むユーザーさんには人気の商品だそう。

「もともとは、花粉症に悩むスタッフの方のために、症状を和らげる効果があると言われているじゃばらの栽培を始めた」というのがじゃばら商品をスタートするきっかけだったとか。

卵卵ふわぁ～むさんでは、他にも自社のこだわり卵を使った商品を多数製造販売しています。

じゃばら商品及びその他商品の情報はこちらのページをご覧ください ⇒ 卵卵ふわぁ～むサイト

≪製造工程（例）≫
原材料洗浄 → 瓶・フタ加熱殺菌 → 計量 → 調理 → 瓶充填 → ホットパック熱殺菌 → 冷却 → 乾燥 → 検品（ラベル貼付） → 箱詰め

≪最少ロット≫　瓶詰め200g入210本～