三重の恵み 炊き込みご飯の素・おこわの素

≪レトルト食品：炊込みご飯の素・おこわの素（そうざい製造業）≫

東京都西麻布の本格割烹料理店 伊勢すえよし様からのご依頼により製造させていただきました。

2020年、月間2万尾の伊勢真鯛をはじめ、行き場を失った三重の高級食材を活用するために結成されたチーム『三重の恵み』。
その代表格となるのが、伊勢すえよしの代表であり料理人である田中佑樹さん。

三重の高級食材を使った田中佑樹さんによる本格割烹料理の味を、ご家庭で楽しんでいただける商品になっています。
◆伊勢真鯛 炊き込みご飯の素
◆桑名のはまぐり 炊き込みご飯の素
◆甘うま熊野地鶏 おこわの素
◆熊野あまご 炊き込みご飯の素
◆古田さんの鹿肉 炊き込みご飯の素

商品は『三重の恵み』サイトでご購入いただくことができます。
ぜひサイトをご覧ください。⇒三重の恵み

 

≪製造工程（例）≫
材料下処理 → 調理 → 材料計量 → 充填 → レトルト加圧加熱調理 → 冷却 → 乾燥 → 検品（ラベル貼付） → 箱詰め

≪最少ロット≫　各500袋～