滋賀県 藤田農園 スプラウトにんにく味噌「おいしいほん」

≪瓶入り：調味味噌（密封包装食品製造業許可）≫

滋賀県の藤田農園さんのご依頼で製造させていただきました。

藤田農園さんは、日本一の湖「琵琶湖」の東にある東近江市で農薬不使用、化学肥料不使用、自然豊かな地下水による水耕栽培をしています。

モットーは、「食べることは『生きる力』となる」。たくさんの『生命力』を、食べ生きていることを大切にしたい。

そんなこだわりをもった藤田農園で生産しているスプラウトにんにくをたっぷり使用したお味噌は、風味が豊かで、且つ料理に使いやすいとっても万能な商品です。

例えば、おにぎりに　焼き肉に　煮物に　炒め物に　お鍋に　麻婆豆腐やマーボなすの追いみそ、追いにんにくに。そして極めつけのおすすめは、ラーメンに入れるといきなり味噌ラーメンに変身するので「味変（あじへん）」も楽しめちゃう！
毎日献立を考える主婦にはとってもありがたい万能調味料で、子どもにも大人にも好まれるバランスのいい甘さと辛さに仕上がっています。

詳細・購入サイトはこちらへ ⇒ 藤田農園スプラウトにんにく味噌「おいしいほん」
サイトでは農園のこだわり、思い、レシピなどもご確認いただけます。

≪製造工程（例）≫
原材料下処理 → 計量 → 調理 → 瓶充填 → ホットパック熱殺菌 → 冷却 → 乾燥 → 検品（ラベル貼付） → 箱詰め

≪最少ロット≫　200～300本前後～