ちょっこら名張~米粉と酒粕のガトーショコラ

ちょっこら名張~米粉と酒粕のガトーショコラ

名張のブランド米である「伊賀米コシヒカリ」の米粉と地元の酒造が作る吟醸酒の酒粕をふんだんに使用した、外はふんわり、中はしっとり食感の大人女子系ガトーショコラです。小麦粉は使用せず米粉のみ使用。ホールタイプとフィナンシェ個 […]

う米(まい)パック・ギフト

う米パック・ギフト~おにぎり型のおいしいお米2合パック

食味ランキング「特A」の「伊賀米コシヒカリ」を、忙しいお母さんや働く女性が帰宅後さっと炊けるように無洗米の2合分にかわいくパックしました。お試し買いや、個別に配るお土産用、また、箱詰めにしてお中元、お歳暮などの贈り物、お […]

トマトドレッシング~米粉と豆乳の自然なとろみ

トマトドレッシング~米粉と豆乳の自然なとろみ

名張のトマト、伊賀コシヒカリの米粉、地元の豆腐屋さんが昔ながらの製法で作っている豆乳など、名張で生産される産品を贅沢に使った自然なとろみの乳化液状ドレッシングです。トマトの酸味が効いているので、サラダにはもちろん、魚のカ […]