神奈川県足柄上郡山北町産自然薯100％使用 「自然薯とろろ（冷凍）」

≪冷凍流通スパウト食品：自然薯とろろ（そうざい製造業）≫

神奈川県で自然薯を生産されている内田様よりご依頼をいただき、自然薯とろろを製造させていただきました。

神奈川県足柄上郡山北町産自然薯100％使用 「自然薯とろろ（冷凍）」

豊かな丹沢の自然に育まれた神奈川県足柄上郡山北町産自然薯を100％使用。

名水と肥沃な土壌が生み出す力強い粘りと、濃厚な旨み――まさに「山菜の王者」と呼ばれる自然薯の魅力を、そのまま味わえる冷凍とろろです。
自然薯をすりおろし、厳選した出汁や味噌などを配合してから急速冷凍することで、風味と栄養、粘りをそのまま閉じ込めました。

粘りの強い山北町産自然薯は、他の山芋とは一線を画すなめらかさと豊かな香り。
内田様の自然薯といえば、茨城県北茨城市で開催された平成26年度自然薯品評会で最優秀賞を受賞したこともある逸品です。
ご飯にかけて「とろろご飯」、蕎麦やうどんに絡めて「とろろ蕎麦」、さらにお好み焼きや揚げ物にも万能。

手軽に本格的な自然薯を楽しめる冷凍パックなので、全国どこでも新鮮な美味しさを味わえます。
栄養価が高く、滋養強壮にも嬉しい一品。大切な方への贈り物やご自宅用にもおすすめ！
丹沢の恵み、こだわりの逸品――「自然薯とろろ（冷凍）」を、ぜひご賞味ください。

【販売しているところ】
道の駅足柄・金太郎のふるさと
営業時間　9:00～17:00
ふるさとゴハン食堂　10：00～17：00(LO16：00)
年中無休

【商品についてのお問合せ】
自然薯とろろ販売者様へお問合せください。
内田光洋さん　神奈川県足柄上郡山北町山北　☎090-2449-5760

 

≪製造工程（例）≫
パウチデザイン及び試作進行 → デザイン及び商品規格決定 → 本製造日程調整 → 材料納入 → 材料下処理 → 調理 → パウチ充填 → 急速凍結 → 検品→ 箱詰め

≪最少ロット≫　200ｇ入各300袋～