隠タカラモノ

きくいも黒酢ドレッシング

「きくいも」といえば、イヌリン含有量が豊富なことで知られています。 伊賀地域(名張市・伊賀市)産のきくいもをたくさん配合し、少しシャリシャリとしたおろしきくいもの食感が野菜にとってもよくからみ、サラダをもっと食べたくなる […]

伊賀肉おかずみそ~お肉のごろごろ食感バツグン肉みそ

伊賀牛に伊賀豚、名張の昔ながらの製法で作ったお味噌、香りがよくコクのある名張の地酒など、三重県名張市の名産品を贅沢に入れた肉みそです。3~4㎜角の伊賀牛と伊賀豚をたっぷり入れ、肉のゴロゴロとした食感を楽しめる肉みそ日本一 […]

栄養満点!きのこドレッシング

名張市内の安心・安全、完全無農薬の味しめじ、しいたけ、きくらげを原材料に、保存料・添加物一切使わずに製造しています。高級きのこ類を材料にしたドレッシングは香りがよく、からだにも良い栄養分がたっぷり入っています。サラダにか […]

ちょっこら名張~米粉と酒粕のガトーショコラ

名張のブランド米である「伊賀米コシヒカリ」の米粉と地元の酒造が作る吟醸酒の酒粕をふんだんに使用した、外はふんわり、中はしっとり食感の大人女子系ガトーショコラです。小麦粉は使用せず米粉のみ使用。ホールタイプとフィナンシェ個 […]

もっと見る

TANOSHIMI FACTORY自社商品

【クラフトジン】三重県名張市発 100%純国産の世界初レディースジン柚雪YUZUKI 柚ジン 柚子ジン

  三重県名張市といえば、伊賀忍者が忍び修行を積んだといわれる地。山々に囲まれた盆地の寒暖差ある気温が、水や作物をイキイキと美味しくさせます。そんな地で育った農産物をボタニカルに贅沢に使用し、研究を重ね、味もパ […]

【ご当地カレー】三重県 名張で採れた たけのこ&トマト入り 「なばりカレー」 ~コクうまタイ風カレー~ レトルトカレー

濃厚トマトピューレに13種類の本場スパイスとココナッツミルクを合わせ、チャツネでコクと甘味を加えた、大きめカットのたけのこ入りコクうまタイ風カレーです。スパイスが効いたエスニック風の辛さの奥にコクと甘味がしっかり感じられ […]

ミル付き山椒(国産ぶどう山椒)、山椒と柚子香るミル付き七味唐辛子(国産ぶどう山椒・国産柚子粉末)

【山椒ミル】 三重県で採れたぶどう山椒の乾燥が入ったミル付き山椒です。 鰻、天ぷら、照り焼きなどに、ミルで挽きたての山椒の味と香りをおたのしみください。 ほどよい挽き具合の粒感ですので、山椒のからみをほどよく感じていただ […]

名張産スペルト小麦を使ったクッキーミックス「スノーボール」

袋の中で材料を混ぜるだけ!名張産スペルト小麦の本格スノーボールクッキーミックス 用意するものはサラダ油だけ サラダ油と混ぜて、オーブンで焼くだけの、 かんたん2ステップで本格スノーボールが作れます! スペルト小麦とは・・ […]

もっと見る

農産品の一次加工

三重県名張市産スペルト小麦粉 2kg 1等級小麦 国産スペルト小麦 古代小麦 石臼挽き白小麦粉 国産小麦粉

三重県名張市産スペルト小麦粉は、国産の高品質なスペルト小麦を使用したこだわりの一品です。 厳選された格付1等級の小麦を石臼で丁寧に挽いた白小麦粉で、風味豊かで香り高い味わいを感じることができます。スペルト小麦粉は、中力粉 […]

≪製造工程(例)≫ 原料入荷⇒消毒(焼成カルシウム)⇒真水洗浄中和(セラミカ活水装置処理水使用)⇒下処理(カット)⇒乾燥(55℃)⇒袋詰め⇒金属検査(Fe:φ1.5、Sus:φ2.4)⇒検品⇒表示ラベル貼付⇒段ボール詰⇒ […]

三重県名張市 たけのこ水煮 無添加 イーナバリ

≪製造工程(例)≫ 原料入荷⇒洗浄⇒下処理(あく抜き・皮剥き・カット)⇒袋充填⇒レトルト調理⇒冷却⇒乾燥⇒検品⇒表示ラベル貼付⇒段ボール詰⇒出荷 ≪殺菌方法≫ 気密性容器に密封し加圧加熱殺菌 ≪保存方法≫ 高温多湿を避け […]

≪製造工程(例)≫ 原料入荷⇒消毒(焼成カルシウム)⇒真水洗浄中和(セラミカ活水装置処理水使用)⇒下処理(カット)⇒乾燥(55℃)⇒袋詰め⇒金属検査(Fe:φ1.5、Sus:φ2.4)⇒検品⇒表示ラベル貼付⇒段ボール詰⇒ […]

もっと見る

受託製造

オリジナル商品の委託製造(OEM)を承ります

Datte Dropever 離乳食ポタージュ とうもろこし コーンポタージュ 玉ねぎ オニオンポタージュ レトルト

≪レトルト食品:ポタージュスープ(そうざい製造業)≫ 石川県金沢市のDropever合同会社様よりご依頼いただき、離乳食Datteブランドの国産有機野菜を使用したポタージュを製造をさせていただきました。離乳食Datteの […]

みのり君カレー、愛知、あいち三河、なす、大豆、JAあいち三河、岡崎城、徳川家康

≪レトルト食品:カレー(そうざい製造業)≫ 愛知県岡崎市のあいち三河農業協同組合(JAあいち三河)様よりご依頼いただき、愛知県三河地域特産品の茄子と大豆を使ったレトルトカレー「みのり君カレー」の商品開発、及び製造をさせて […]

manbi エディブルフラワーシロップ

≪瓶詰め:シロップ(密封包装食品製造業許可)≫ 東京都の合同会社manbi様のご依頼で、エディブルフラワーシロップの製造をさせていただきました。 manbi様のウェブサイトはこちら ⇒ ORGANIC FLOWER SY […]

はぎファーム三重県紀宝町マイヤーレモングラッセ&りんごセミドライ

≪乾燥:ドライフルーツ(その他食品製造業)≫ 三重県紀宝町さんの商品開発事業において、はぎファームさんの商品「マイヤーレモングラッセ」を株式会社キースタッフさんが商品開発し、弊社でグラッセの製造をさせていただきました。 […]

もっと見る

Recipe

料理をおしゃれに楽しむレシピはこちら

タンドリーチキン

★材料★ ソムリエソルトスパイシーソルトカレー風味:適量 鶏むね肉:食べたい分だけ 付け合わせ野菜:好きなもの(写真は茹でた人参やベビーリーフなど) レモン:1/4 ローズマリー:飾りに(なくてもよい) オリーブオイル: […]

サバ缶パスタ

★材料★ ソムリエソーストマトレモンオニオンソース:適量 鯖の水煮缶:1缶 パスタ:適量 ★作り方★ 1.あらかじめパスタを茹でておく 2.鯖の水煮缶を開けてほぐしておく 3.パスタを盛り付けてその上にほぐした鯖を載せ、 […]

ふりふりポテト

★材料★ ソムリエソルト(バジル風味🌿カレー風味🍛ワイン風味🍷) じゃがいも:2-3個 アンデスレッド:2-3個(煮崩れしにくくホクホクして美味しい!) サラダ油:芋がひたるぐらいでOK🙆 ★作り方★ 1.皮付きのままの […]

リース風サラダ

★材料★ ソムリエソルト(バジル風味🌿) レタス:1/2 生ハム:1パック トマト:1パック(色とりどりのフルーツトマトがかわいい) モッツァレラチーズ:1箱 ブラックオリーブ:少々 オリーブオイル:適量 ★作り方★ 1 […]

もっと見る