SIDE MAAN’S ジンジャーシロップ

SIDE MAAN’S ジンジャーシロップ

≪瓶入り:シロップ(その他食品製造業)≫

大阪府豊中市で週末限定”喫茶リモン”を営業しているSIDE MAAN’Sさんのご依頼で、ジンジャーシロップを製造しました。

たっぷりの国産しょうがに6つのスパイスと黒糖を加えた贅沢なシロップは、しょうがを砂糖で一晩漬けこみ、浸透圧で作りました。しょうがとスパイスがしっかり効いているので、ドリンクやお料理に、幅広く使えます。

SIDE MAAN’Sさんのウェブサイトでは、喫茶店ならではの美味しい使い方を紹介しているのでぜひチェックしてみてくださいね。

詳細・購入サイト・使い方レシピはこちらへ⇒ SIDE MAAN’S ジンジャーシロップ
Instagram ⇒ SIDE MAAN’S Instagram
喫茶リモンの場所 ⇒ 喫茶リモン

≪製造工程(例)≫
原材料洗浄 →  下処理 → 計量(1日漬け込み)→ 調理 → 充填 → ホットパック熱殺菌 → 冷却 → 乾燥 → 検品(ラベル貼付) → 箱詰め

≪最少ロット≫ 200~250g入り 300~500本前後