高知県 はたやま夢楽 土佐ジローがゆ

≪レトルト食品：おかゆ（飲食店営業）≫

高知県のはたやま夢楽様のご依頼で製造いたしました。

「うちのこどもたちは幼い頃これを美味しいと言ってよく食べていました」
「お客さんのお子さんでも、これだけはよく食べてくれると言う方が多いです」
と、はたやま夢楽の小松圭子社長さん。
それが、土佐ジローの鶏ガラスープで炊いたお粥。
はたやま夢楽で営む宿泊施設や飲食店に訪れるお客さんに土佐ジローがゆが人気なので、土佐ジローの良さをもっと知ってもらうため、常温で遠方にも送ることができる製品化を目指し、今回の製造に至りました。

鶏ガラスープと聞くと脂が多いのではと思うかもしれませんが、それがどっこい、土佐ジローの鶏ガラスープは100ｇ中たったの2キロカロリー。超低カロリーの鶏ガラスープなのです。
その土佐ジロー鶏ガラスープと、ねばりと甘さが特徴の特Ａ米「伊賀コシヒカリ」、ごく少量の天日塩で炊いたレトルトお粥は、さっぱりとした中にコクと甘さが味わえます。

塩分控えめなので、離乳食にもピッタリ。
胃腸を休めたい大人の方々にもぜひ。
もう少し塩味が欲しい場合は、塩やご飯のお供を自由に足してくださいね。
家族みんなで楽しんでもらえるお粥に仕上がっています。

はたやま夢楽さんのショップページはこちらへ⇒ 土佐ジロー専門店「はたやま夢楽」

≪製造工程（例）≫
鶏ガラスープ調理 → 原材料計量 → レトルトパウチ袋充填 → 高圧高温レトルト調理 → 冷却 → 乾燥 → 検品（ラベル貼付） → 箱詰め

≪最少ロット≫　レトルト180g入360袋～