葡萄ペースト(ベリーA)

葡萄ペースト(ベリーA)

≪製造工程(例)≫
原料入荷⇒消毒(焼成カルシウム)⇒真水洗浄中和(セラミカ活水装置処理水使用)⇒急速凍結⇒ペースト化⇒裏ごし(種あり葡萄の場合)⇒袋詰め(95%真空包装)⇒加熱85℃30分⇒急速凍結⇒金属検査(Fe:φ1.5、Sus:φ2.4)⇒検品⇒表示ラベル貼付⇒段ボール詰⇒冷凍庫保管(-18℃以下)⇒出荷

≪糖度≫ 18~20 brix

≪保存方法≫ 冷凍(-18℃以下)

≪賞味期限≫ 2年

≪MOQ≫ 1kg/1袋~、1ケース単位の場合12kg入(いずれも送料別途)

お見積りをご希望の場合はこちらよりお問い合わせください。

原材料:葡萄(マスカットベリーA)(三重県名張市産)

関連商品

≪製造工程(例)≫ 原料入荷⇒消毒(焼成カルシウム)⇒真水洗浄中和(セラミカ活水装置処理水使用)⇒スチーム加熱⇒ペースト化⇒袋詰め(95%

≪製造工程(例)≫ 原料入荷⇒消毒(焼成カルシウム)⇒真水洗浄中和(セラミカ活水装置処理水使用)⇒下処理(ヘタ除去)⇒ペースト化⇒袋詰め(

≪製造工程(例)≫ 原料入荷⇒消毒(焼成カルシウム)⇒真水洗浄中和(セラミカ活水装置処理水使用)⇒下処理(カット)⇒乾燥(55℃)⇒袋詰め

≪製造工程(例)≫ 原料入荷⇒消毒(焼成カルシウム)⇒真水洗浄中和(セラミカ活水装置処理水使用)⇒下処理(カット)⇒乾燥(55℃)⇒袋詰め


もっと見る