さつまいもペースト(安納芋)

さつまいもペースト(安納芋)

≪製造工程(例)≫
原料入荷⇒消毒(焼成カルシウム)⇒真水洗浄中和(セラミカ活水装置処理水使用)⇒下処理(皮むき)⇒加熱90℃45分⇒ペースト化⇒袋詰め(95%真空包装)⇒急速凍結⇒金属検査(Fe:φ1.5、Sus:φ2.4)⇒検品⇒表示ラベル貼付⇒段ボール詰⇒冷凍庫保管(-18℃以下)⇒出荷

≪糖度≫ 30~35 brix

≪保存方法≫ 冷凍(-18℃以下)

≪賞味期限≫ 2年

≪MOQ≫ 1kg/1袋~、1ケース単位の場合12kg入(いずれも送料別途)

※さつまいもペーストは、他に「紫いも」「シルクスイート」があります。

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原材料:安納芋(三重県名張市産、栽培期間中化学農薬不使用・化学肥料不使用)

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