たけのこ水煮

≪製造工程(例)≫ 原料入荷⇒洗浄⇒下処理(あく抜き・皮剥き・カット)⇒袋充填⇒レトルト調理⇒冷却⇒乾燥⇒検品⇒表示ラベル貼付⇒段ボール詰⇒出荷 ≪殺菌方法≫ 気密性容器に密封し加圧加熱殺菌 ≪保存方法≫ 高温多湿を避け […]