三重県熊野市の天然魚を使った中華風ピリ辛の佃煮「お魚のシビ辛煮」

三重県熊野市の天然魚を使った中華風ピリ辛の佃煮「お魚のシビ辛煮」

≪レトルト食品:お魚の煮つけ(そうざい製造業)≫ 熊野市様・くまの渚泊推進協議会様よりご依頼いただき、熊野市の天然魚を使った中華風ピリ辛の佃煮「お魚のシビ辛煮」を製造させていただきました。 熊野市では、網上げ漁業で獲れる […]

きくいも黒酢ドレッシング

元気になろう~きくいも黒酢ドレッシング

「きくいも」といえば、イヌリン含有量が豊富なことで知られています。 伊賀地域(名張市・伊賀市)産のきくいもをたくさん配合し、少しシャリシャリとしたおろしきくいもの食感が野菜にとってもよくからみ、サラダをもっと食べたくなる […]

島根県津和野町畑迫地区 昔ながらのそばつゆ

島根県津和野町畑迫地区 昔ながらのそばつゆ

≪瓶入り:そばつゆ(ソース類製造業)≫ 島根県津和野町畑迫地域まちづくり委員会様のご依頼で、そばつゆのレシピ開発とテストマーケティング製造をさせていただきました。 島根県津和野町畑迫地区は豊かな自然と寒暖差を活かし、そば […]

熊野で育ったじゃばらの果皮を使ったくず湯 吉野本葛入り

三重県紀宝町 下平ファーム じゃばら果皮粉末を使った葛湯ミックス粉

≪袋詰め:じゃばら果皮粉末その他(その他食品製造業)≫ 三重県紀宝町さんの令和3年度商品開発事業において、下平ファームさんの商品「じゃばら果皮粉末を使った葛湯ミックス粉」を株式会社キースタッフさんが商品開発し、この度弊社 […]

伊藤米穀有限会社あんバターディップとチーズいぶりがっこディップ

愛知県 伊藤米穀有限会社 米麹あんバター・レッドチェダーチーズといぶりがっこディップ

≪瓶入り:ディップ(その他食品製造業)≫ 愛知県で三代続く老舗米穀店 伊藤米穀有限会社様のご依頼で、お米せんべいに合わせた2種類のディップを製造しました。 ~伊藤米穀様のこだわり~ 消費量が減りつつあるお米をより多くの方 […]

藤田農園にんにく味噌ひとしずくおいしいほん

滋賀県 藤田農園 スプラウトにんにく味噌「おいしいほん」

≪瓶入り:調味味噌(そうざい製造業)≫ 滋賀県の藤田農園さんのご依頼で製造させていただきました。 藤田農園さんは、日本一の湖「琵琶湖」の東にある東近江市で農薬不使用、化学肥料不使用、自然豊かな地下水による水耕栽培をしてい […]

大分県甘酒離乳食画像

大分県 甘酒離乳食 baby spoon(ベビースプーン)

≪レトルト食品:ペースト・野菜煮(そうざい製造業)≫ 大分県の特定非営利活動法人まち・文化再生プロジェクト様からのご依頼により製造させていただきました。 栄養・成分研究・レシピ開発には、別府大学 食物栄養科学部 食物栄養 […]

味の交差点ジャークチキンソースお肉の虜

京都明ヶ粋ヶ 味の交差点「お肉の虜」ジャークチキンソース

≪瓶入り:お肉用漬け込みダレ(ソース類製造業)≫ 京都府の明ヶ粋ヶさんのご依頼で、お店の味をご家庭にも届けたいとの思いで試作から製造に至るまで携わらせていただきました。 ジャークチキンソースの漬けこみダレは、スパイス類を […]

西麻布本格割烹料理店「伊勢すえよし」三重の恵み炊き込みご飯の素

三重の恵み 炊き込みご飯の素・おこわの素

≪レトルト食品:炊込みご飯の素・おこわの素(そうざい製造業)≫ 東京都西麻布の本格割烹料理店 伊勢すえよし様からのご依頼により製造させていただきました。 2020年、月間2万尾の伊勢真鯛をはじめ、行き場を失った三重の高級 […]

mogcook高野尾サトイモ研究会さんの里芋ペースト

mogcook 離乳食の里芋ペースト

≪一次加工:野菜ペースト(その他食品製造業)≫ 株式会社ディーグリーンモグック(mogcook)事業部様よりご依頼いただき製造させていただいています。 モグック事業部様ではBabyFish 鯛のおかゆをはじめとする離乳食 […]