著書「農と食ビジネスへの転身」（著者：(株)キースタッフ鳥巣研二氏）に載せていただきました。

著書「農と食ビジネスへの転身」～移住・転身・帰郷・転職・農業進出・再起の時～著者：(株)キースタッフ鳥巣研二氏「農と食ビジネスへの転身」には、農と食ビジネスに転身し「今がとても幸せ」と語 […]

大分県甘酒離乳食 baby spoon（ベビースプーン）

≪レトルト食品：ペースト・野菜煮（そうざい製造業）≫ 大分県の特定非営利活動法人まち・文化再生プロジェクト様からのご依頼により製造させていただきました。栄養・成分研究・レシピ開発には、別府大学食物栄養科学部食物栄養 […]

なばり農業オンライン講演会ヨーロッパ野菜、産地化の歩み～新たな地域食文化の創造と生産・消費拡大～参加者を募集します。名張市の取り組みとして、多彩な新規就農の促進を行っていますが、今回は「 […]

≪瓶入り：お肉用漬け込みダレ（ソース類製造業）≫ 京都府の明ヶ粋ヶさんのご依頼で、お店の味をご家庭にも届けたいとの思いで試作から製造に至るまで携わらせていただきました。ジャークチキンソースの漬けこみダレは、スパイス類を […]

三重県名張市多彩な新規就農を推進する取組み『農の創造セミナーNabari ～「小さい農業」を活かす～』セミナー内容をYouTubeで一般公開。昨年の名張市の取り組み「農の創造ワークショッ […]

≪レトルト食品：炊込みご飯の素・おこわの素（そうざい製造業）≫ 東京都西麻布の本格割烹料理店伊勢すえよし様からのご依頼により製造させていただきました。 2020年、月間2万尾の伊勢真鯛をはじめ、行き場を失った三重の高級 […]

【冬季休業のお知らせ】 2020年12月27日（日）～2021年1月3日（日）まで冬季休業させていただきます。ご不便をおかけいたしますが、何卒宜しくお願い申し上げます。年末　　2020年1 […]

≪一次加工：野菜ペースト（その他食品製造業）≫ 株式会社ディーグリーンモグック（mogcook）事業部様よりご依頼いただき製造させていただいています。モグック事業部様ではBabyFish 鯛のおかゆをはじめとする離乳食 […]

≪一次加工：野菜ペースト（その他食品製造業）≫ 株式会社ディーグリーンモグック（mogcook）事業部様よりご依頼いただき製造させていただいています。モグック事業部様ではBabyFish 鯛のおかゆをはじめとする離乳食 […]

名張市産業部農林資源室主催「なばり農産品加工講座」、今年度は夏開催予定だったのを延期し、10月24日に開催しました。旬の時期にたくさんいただきものをしたり自家栽培などで一度に収穫する青果。置いていたら悪くなってしまっ […]