三重県名張市産スペルト小麦粉 2ｋｇ 1等級小麦国産スペルト小麦古代小麦石臼挽き白小麦粉国産小麦粉

三重県名張市産スペルト小麦粉は、国産の高品質なスペルト小麦を使用したこだわりの一品です。
厳選された格付１等級の小麦を石臼で丁寧に挽いた白小麦粉で、風味豊かで香り高い味わいを感じることができます。スペルト小麦粉は、中力粉の性質をもっているので、パンやパスタ、スコーンやマフィンなどお菓子作りに最適です。しっとりとした食感や優れた風味の良さで、お料理をより一層美味しく演出します。
古代の小麦の風味と栄養を存分に楽しむことができる三重県産スペルト小麦粉。ぜひ、お料理やお菓子作りにお役立てください。

スペルト小麦とは？
小麦の原種にあたる古代穀物で、人工的な品種改良がほとんどされていません。栄養価も高く、食物繊維やビタミン、ミネラルなどが豊富に含まれています。一般的な他の小麦粉とは一味違った風味や食感を楽しむことができ、噛めば噛むほど香ばしい香りが感じられます。

商品の内容：スペルト小麦粉
商品の形状：粉
商品の重量：２キログラム単位
原産地：三重県名張市
配送温度帯：常温便
配送料：別途
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賞味期限の目安：商品発送時に残り１か月以上あるものをお送りします

●商品の品質表示
名称：小麦粉
原材料名：スペルト小麦粉（一等級小麦（三重県産））
販売者：イーナバリ株式会社三重県名張市滝之原１０５０
加工者：平和製粉株式会社三重県津市河芸町東千里４９５−１

生産者：農事組合法人三重伊賀里山整備活用組合三重県名張市青蓮寺2771番地2
保存方法：直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で、湿気の少ない場所で保存してください。
使用上の注意：開封後は虫害、吸湿、臭いの吸着を防ぐため、密閉の上なるべく早くお使いください。
内容量：２kg

●栄養成分表示（100ｇ当たり）※推定値
エネルギー　　361kcal
たんぱく質　　10.7ｇ
脂質　　　　　2.0ｇ
炭水化物　　　75.1ｇ
食塩相当量　　0.01ｇ

※保存方法にはくれぐれも注意してください。直射日光や高温多湿を避け、開封後は早めにお使いください。

※夏の蒸し暑い時期は冷蔵保管をおすすめします。
※スペルト小麦の生産者（農事組合法人三重伊賀里山整備活用組合）について
高齢化などで農業の担い手不足が深刻化する中、名張市内を中心に土地活用をするため、ご紹介するスペルト小麦の他に、お米をはじめとする穀物や、イチジク、ブルーベリー、ラズベリーなどの果樹を栽培しています。
また、果実を使ったジャムやドライフルーツなどを製造する加工所、産品の直売所、農家カフェから成る複合型の観光農園を整備し、idecaカフェを運営しています。このカフェでは観光客が収穫や加工作業を体験することもできます。

原材料：スペルト小麦粉（一等級小麦（三重県産））

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