★材料（2人分）★ 伊賀牛　焼肉用:200ｇ 塩:少々 有塩バター:5ｇ オリーブオイル:適量 小麦粉:適量 ぶどう（酸味と甘みのバランスが良い「マスカットベリーＡ」が料理に合います）:80ｇ しいたけ:30ｇ しめじ: […]

★材料（2人分）★ 伊賀肉おかずみそ:40g こんにゃく（手づくりこんにゃくにすると更に美味しくできあがります）:100g ごま油:小さじ1 酒:大さじ2 ★作り方★ 1.こんにゃくはスプーンや手でひと口大にちぎり、熱湯 […]

★材料（2人分）★ ヤーコン:100ｇ カッテージチーズ:20ｇ サラダ水菜:20ｇ 味しめじドレッシング:お好みの量 ★作り方★ 1.ヤーコンの皮をむき、細切りにして酢水に5分ほどさらす 2.水菜は3センチ程度のざく切 […]

★材料★ パスタ:お好きなだけ 野菜（玉ねぎ・ピーマン・パプリカなど）:適量 ベーコン 又は ハム:適量 オリーブオイル:適量 にんにく:1かけ 塩こしょう:少々 名張の完熟トマトソースケチャップ:お好きなだけ ★作り方 […]