乾燥野菜(ミニトマト)
≪製造工程(例)≫ 原料入荷⇒消毒(焼成カルシウム)⇒真水洗浄中和(セラミカ活水装置処理水使用)⇒下処理(カット)⇒乾燥(55℃)⇒袋詰め⇒金属検査(Fe:φ1.5、Sus:φ2.4)⇒検品⇒表示ラベル貼付⇒段ボール詰⇒ […]
乾燥野菜(玉ねぎ)
≪製造工程(例)≫ 原料入荷⇒消毒(焼成カルシウム)⇒真水洗浄中和(セラミカ活水装置処理水使用)⇒下処理(カット)⇒乾燥(55℃)⇒袋詰め⇒金属検査(Fe:φ1.5、Sus:φ2.4)⇒検品⇒表示ラベル貼付⇒段ボール詰⇒ […]
乾燥野菜(ピーマン)
≪製造工程(例)≫ 原料入荷⇒消毒(焼成カルシウム)⇒真水洗浄中和(セラミカ活水装置処理水使用)⇒下処理(種除去・カット)⇒乾燥(55℃)⇒袋詰め⇒金属検査(Fe:φ1.5、Sus:φ2.4)⇒検品⇒表示ラベル貼付⇒段ボ […]
葡萄ペースト(ベリーA)
≪製造工程(例)≫ 原料入荷⇒消毒(焼成カルシウム)⇒真水洗浄中和(セラミカ活水装置処理水使用)⇒急速凍結⇒ペースト化⇒裏ごし(種あり葡萄の場合)⇒袋詰め(95%真空包装)⇒加熱85℃30分⇒急速凍結⇒金属検査(Fe:φ […]
いちごペースト
≪製造工程(例)≫ 原料入荷⇒消毒(焼成カルシウム)⇒真水洗浄中和(セラミカ活水装置処理水使用)⇒下処理(ヘタ除去)⇒ペースト化⇒袋詰め(95%真空包装)⇒加熱85℃30分⇒急速凍結⇒金属検査(Fe:φ1.5、Sus:φ […]
ほうれん草ペースト
≪製造工程(例)≫ 原料入荷⇒消毒(焼成カルシウム)⇒真水洗浄中和(セラミカ活水装置処理水使用)⇒スチーム加熱⇒ペースト化⇒袋詰め(95%真空包装)⇒加熱85℃30分⇒急速凍結⇒金属検査(Fe:φ1.5、Sus:φ2.4 […]
トマトペースト
≪製造工程(例)≫ 原料入荷⇒消毒(焼成カルシウム)⇒真水洗浄中和(セラミカ活水装置処理水使用)⇒下処理(皮・ヘタ除去)⇒急速凍結⇒ペースト化⇒袋詰め(95%真空包装)⇒加熱85℃30分⇒急速凍結⇒金属検査(Fe:φ1. […]
みそまる具材の乾燥野菜
≪一次加工:乾燥野菜(その他食品製造業)≫ 株式会社ミソド様よりご依頼いただき、乾燥野菜を製造させていただきました。 これまで、名張市内生産、三重県内生産の、栽培期間中化学農薬不使用、化学肥料不使用の大根、人参をはじめ、 […]
mogcook BabyFish 鯛のおかゆ
≪レトルト食品:おかゆ(飲食店営業)≫ 株式会社ディーグリーンモグック(mogcook)事業部様よりご依頼いただき製造させていただきました。 三重県産の旨味たっぷりの鯛、粘りと甘みが特徴の特A米伊賀コシヒカリという、徹底 […]
ブロッコリーポタージュ
≪レトルト食品:ポタージュスープ(そうざい製造業)≫ (有)精肉のオクダ様からのご依頼で製造しました。 精肉店に、地元野菜や加工特産品販売コーナーをつくり地元応援にも貢献している奥田さんならではの地元農業応援商品です。 […]