【山椒ミル】 三重県で採れたぶどう山椒の乾燥が入ったミル付き山椒です。 鰻、天ぷら、照り焼きなどに、ミルで挽きたての山椒の味と香りをおたのしみください。 ほどよい挽き具合の粒感ですので、山椒のからみをほどよく感じていただ […]

袋の中で材料を混ぜるだけ！名張産スペルト小麦の本格スノーボールクッキーミックス 用意するものはサラダ油だけ サラダ油と混ぜて、オーブンで焼くだけの、 かんたん2ステップで本格スノーボールが作れます！ スペルト小麦とは・・ […]

ムースのふんわり感とプリンのなめらかさが合わさった新食感スイーツ第３弾、いちごババロア。 いちごは、名張市青蓮寺にあるいちご観光農園 栢本農園さんの甘酸っぱい新鮮ないちごを使っています。 高校生レストラン相可高校食物調理 […]

地元名張市産のたけのこが入った、３合用ちらし寿司のもとです。 たけのこ、人参、れんこん、干し椎茸を、干し椎茸の戻し汁とかつおだし、こんぶだし、白醤油、みりん、酒を配合した手づくりのだし醤油で味付けし、醸造酢、砂糖、塩をま […]

地元のたけのこ、しいたけ、人参が入った、３合用炊き込みご飯のもとです。 かつおだし、こんぶだし、醤油、みりん、食塩を配合した手づくりのだし醤油で味付けしました。 ご自宅用、ちょっとした手土産などにぜひどうぞ。 3合のお米 […]

手づくりのやさしい味とむらさき芋の独特の風味、そしてココナッツクリームの相性抜群。 ムースのふんわり感とプリンのなめらか感が合わさった新食感のおいもスイーツです。 安納芋ババロアに続いて第２弾の隠（なばり）タカラモノ農産 […]

甘さひかえめ＆口どけなめらか＆さつま芋が濃厚な安納芋ババロアは、手づくりのやさしい味。 ムースのふんわり感とプリンのなめらか感が合わさった新食感のおいもスイーツです。 安納芋は、栽培期間中化学農薬不使用、化学肥料不使用の […]

ソムリエソース～料理の幅が広がる魔法の調味料～ガーリックオリーブオイルソースはワイン成分たっぷりで、ガーリックを効かせパンチのある洋風ソースに仕上げました。 刻んだガーリックとオリーブの実のツブツブ食感は、ローストビーフ […]