名張市農産品加工講座「トマトケチャップソース作り」を8月7日に開催！参加者募集中！

地元名張の新鮮トマトを使った「トマトケチャップソース作り」の参加者募集が始まっています！

去年は地元野菜を入れたマヨネーズ作りに挑戦した名張市農産品加工講座。今回は、名張で生産されたトマトを使ったケチャップ作りに挑戦します。

「ケチャップ」というと、市販で売られているチューブ入りのイメージが強いと思うのですが、手づくりで作るケチャップはかける時間によってドロっとしたりサラサラタイプになったりするので、参加される方のお好みで作ってもらおうと思っています。なので、とろみのあるケチャップを作るもよし、トマトソースにするもよし、自分スタイルで挑戦してみてくださいね。

作ったケチャップorソースは、パンに塗って具材を載せて、トースターでチ～ン!とピザトーストを焼いて試食したいと思っています。さらに、堀田農園の堀田さんが来てくれて、トマトの生産にまつわるプチトークもあります。

夏休み中の開催なので、親子で参加もOK。夏休みの自由研究や日記の１ページにいかがでしょう？たくさんのご参加お待ちしています。

★開催日：8月7日（水）　12：30～17：00
★場所：名張市武道交流館いきいき料理教室
★お申し込み：7月26日（金）までに下記の要領でお申し込みください
①トマトケチャップソース作り希望と記入　②参加者の氏名（全員分）③年齢（全員分）④住所　⑤電話番号　を明記の上
メール⇒nourin@city.nabari.mie.jp（名張市ホームページからもアクセス可能）
FAX⇒0595-64-0644
ハガキ⇒〒518-0492 名張市鴻之台1-1 名張市農林資源室 宛
★参加費：お一人800円（１瓶お持ち帰り有り）当日集金します
★募集対象：名張市内在住の方で、大人お一人でも親子（お子さまは小学生以上）の参加でもOKです

講座の詳細は、nanowaさんのイベントページにも掲載いただいています。ぜひご覧ください～
⇒　人×農×食をつなぐ名張の素敵発見マガジンnanowa