風農園の紅ほっぺ100%苺ジャム「Ichigology」

≪瓶入り：ジャム（密封包装食品製造業許可）≫ 三重県名張市でプレミアムな苺を作る風農園さんのご依頼で、紅ほっぺ100%の苺ジャム「Ichigology」を製造させていただきました。材料に使用した苺は正規品同等の品質のも […]

お綱茶屋花の窟神社奉納黒米いざなみ米の黒米がゆ

≪レトルト食品：おかゆ（飲食店営業）≫ NPO法人有馬の村お綱茶屋様のご依頼で製造いたしました。世界遺産花の窟神社（三重県熊野市にある日本最古の神社）の奉納黒米であるいざなみ米と熊野産のうるち米を使った塩味の滋 […]

甘さひかえめ＆口どけなめらか＆さつま芋が濃厚な安納芋ババロアは、手づくりのやさしい味。ムースのふんわり感とプリンのなめらか感が合わさった新食感のおいもスイーツです。安納芋は、栽培期間中化学農薬不使用、化学肥料不使用の […]

≪瓶入り：ペースト・プリン（菓子製造業）≫ 京都市下京区の株式会社坂ノ途中様からのご依頼により製造させていただきました。坂ノ途中さんは、環境への負担を抑えた栽培方法（化学農薬不使用、化学肥料不使用など）で育てられたお野 […]

≪レトルト食品：野菜出汁煮（そうざい製造業）≫ 京都市下京区の株式会社坂ノ途中様からのご依頼により製造させていただきました。坂ノ途中さんは、環境への負担を抑えた栽培方法（化学農薬不使用、化学肥料不使用など）で育てられた […]

≪瓶入り：ジャム（密封包装食品製造業許可）≫ 甘～く熟したいちごを、からだにやさしい甜菜グラニュー糖の浸透圧で煮詰めた低糖度いちごジャムとコンポートです。コンポートは、つぶをこわさぬよう丁寧に瓶詰めしました。着色料、保存 […]

≪一次加工：野菜ペースト（その他食品製造業）≫ 株式会社ディーグリーンモグック（mogcook）事業部様よりご依頼いただき製造させていただきました。モグック事業部様ではBabyFish 鯛のおかゆをはじめとする離乳食を […]

≪瓶入り：ケチャップ（密封包装食品製造業許可）≫ ＪＡ三重中央さんよりご依頼いただき製造しました。ごちそうケチャップは、中玉の真っ赤なトマトと甜菜グラニュー糖、玉ねぎなどナチュラルな素材のみで作った、とてもコクのあるケ […]

≪一次加工：乾燥干し芋（その他食品製造業）≫ 三重県名張市赤目地域で栽培期間中化学農薬不使用、化学肥料不使用で野菜を栽培している手づくり農園さんのご依頼で、シルクスイートのさつま芋を使用した干し芋を製造しています。手 […]

≪製造工程（例）≫ 原料入荷⇒消毒（焼成カルシウム）⇒真水洗浄中和（セラミカ活水装置処理水使用）⇒下処理（カット）⇒乾燥（55℃）⇒袋詰め⇒金属検査（Fe：φ1.5、Sus：φ2.4）⇒検品⇒表示ラベル貼付⇒段ボール詰⇒ […]